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POMMES RUBINETTES

2.90/kg

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Description

La pomme Rubinette a une chair blanche, ferme, juteuse, croquante et présente un très bon équilibre entre le sucre et l’acidité.
La Rubinette est réputée pour son parfum très intense et son excellence gustative. Elle est considérée comme une des meilleures pommes de table.

C’est une pomme, de taille moyenne, très pratique pour la collation des enfants.

La Rubinette se consomme aussi bien crue à croquer que cuite en pâtisserie, et en particulier pour les tartes Tatins.

Conditions de conservation:
Vous pouvez conserver vos pommes plusieurs jours à température ambiante. Pour les conserver plusieurs semaines, placez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Vous les conserverez 4 à 5 mois et les dégusterez sans modération d’octobre à juin en les stockant dans un endroit frais, bien aéré et pas trop lumineux.

Astuce : ne stockez pas d’autres fruits (en dehors des poires) ou des légumes à proximité des pommes, car celles-ci dégagent de l’éthylène qui accélère le mûrissement.

Origine : France

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