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LENTILLES BLONDES – 1KG – LOCAL YVELINES

6.90/kg

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Description

Ferme de Pontaly Bailly (78)

Techniques culturales :

Depuis son installation, Alexandre a mené ses cultures de manière conventionnelle avec une réflexion constante quant à l’impact de ses pratiques. En 2012, il intègre pendant 5 ans le groupe d’agriculteurs Terr’Avenir de la Plaine de Versailles en vue d’obtenir le label ISO 14001 pour son exploitation.

Il introduit peu à peu de nouvelles techniques sur la ferme comme l’utilisation de la herse étrille pour assurer un désherbage mécanique des cultures ou l’association aux cultures de plantes compagnes pour limiter engrais et désherbage chimique.

Depuis mai 2018, Alexandre et Cécile ont décidé de passer leurs champs en agriculture biologique.

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